Você é fã de cookies? E de pasta de amendoim? Então prepare-se para se deliciar com esta receita incrível de Cookie de Pasta de Amendoim! Neste artigo, você encontrará o passo a passo completo para fazer esses cookies irresistíveis em sua própria cozinha.
Os Cookies de Pasta de Amendoim são uma opção deliciosa e saudável para quem adora um docinho no meio da tarde. E o melhor de tudo: eles são fáceis de fazer e levam apenas ingredientes simples e acessíveis.
Em nossa receita, utilizamos pasta de amendoim integral, açúcar de coco, sal, extrato de baunilha, leite de amêndoas, farinha de aveia e fermento em pó. Essa combinação resulta em cookies macios, saborosos e com um toque irresistível de amendoim.
Quer aprender a fazer essas maravilhas? Continue lendo e descubra como preparar o seu Cookie de Pasta de Amendoim perfeito!
Ingredientes para Cookie de Pasta de Amendoim
Para fazer o Cookie de Pasta de Amendoim, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de pasta de amendoim integral
- 1/4 de xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou mascavo)
- 1/8 de colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas (ou outro)
- 1/2 xícara de farinha de aveia (sem glúten se necessário)
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Esses ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar, garantindo que você possa preparar esses deliciosos cookies em casa.
Modo de Preparo do Cookie de Pasta de Amendoim
O modo de preparo do Cookie de Pasta de Amendoim é super simples. Siga o passo a passo abaixo:
- Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma assadeira;
- Em uma vasilha grande, misture os seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de pasta de amendoim integral;
- 1/4 de xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou mascavo);
- 1/8 de colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional);
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas (ou outro);
- 1/2 xícara de farinha de aveia (sem glúten se necessário);
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó.
Ingredientes | Quantidade |
---|---|
Pasta de Amendoim Integral | 1/2 xícara |
Açúcar de Coco (ou Mascavo) | 1/4 de xícara + 2 colheres (sopa) |
Sal | 1/8 de colher (chá) |
Extrato de Baunilha (opcional) | 1 colher (chá) |
Leite de Amêndoas (ou outro) | 1/4 de xícara |
Farinha de Aveia | 1/2 xícara |
Fermento em Pó | 1/2 colher (chá) |
Dicas para o Cookie de Pasta de Amendoim
Aqui estão algumas dicas para deixar seu Cookie de Pasta de Amendoim ainda mais saboroso e adaptar a receita de acordo com suas preferências e necessidades:
- Você pode substituir o açúcar de coco por açúcar demerara ou mascavo, caso deseje um sabor mais intenso ou queira aproveitar o que tem em sua despensa.
- Se você tem restrições alimentares ou prefere uma versão sem glúten, pode substituir a farinha de aveia por farinha integral ou farinha sem glúten, como a de arroz ou de amêndoas.
- Para um toque especial, adicione pedacinhos de chocolate 70% à massa antes de assar. O contraste do chocolate amargo com a doçura do cookie de pasta de amendoim é irresistível.
Com essas substituições e adições, você pode personalizar seu Cookie de Pasta de Amendoim e transformá-lo em uma delícia única e exclusiva. Explore diferentes combinações de ingredientes e sabores para criar o cookie perfeito para você.
Armazenamento do Cookie de Pasta de Amendoim
Depois de preparar os deliciosos cookies de pasta de amendoim, é importante saber como armazená-los corretamente para garantir sua durabilidade e manter sua textura irresistível por mais tempo. Aqui estão algumas dicas de armazenamento para conservar esses cookies saborosos:
Os cookies de pasta de amendoim podem ser armazenados de diferentes maneiras, dependendo da sua preferência e do tempo de consumo:
- Fora da geladeira: Se você pretende consumir os cookies dentro de 4 dias, é seguro mantê-los em temperatura ambiente. Certifique-se de armazená-los em um recipiente hermético para evitar que fiquem expostos ao ar.
- Na geladeira: Se você desejar estender a vida útil dos cookies, pode optar por armazená-los na geladeira. Os cookies de pasta de amendoim podem durar por até 10 dias na geladeira se corretamente embalados em um recipiente hermético.
- No freezer: Se você não planeja consumir os cookies imediatamente ou deseja prepará-los com antecedência, pode congelá-los. Os cookies de pasta de amendoim podem ser congelados por até 3 meses, mantendo seu sabor e textura. Coloque-os em sacos próprios para freezer ou em recipientes herméticos antes de congelar.
É importante lembrar que ao armazenar os cookies de pasta de amendoim, você deve garantir que eles estejam completamente resfriados antes de colocá-los em recipientes ou saquinhos. Armazená-los enquanto ainda estão quentes pode levar ao acúmulo de umidade e resultar em cookies murchos.
Agora que você sabe como conservar seus cookies de pasta de amendoim, aproveite para fazer uma fornada deles e ter esses deliciosos doces sempre à mão. Confira a tabela abaixo para um resumo rápido das opções de armazenamento:
Local de Armazenamento | Duração |
---|---|
Temperatura ambiente (fora da geladeira) | Até 4 dias |
Geladeira | Até 10 dias |
Freezer | Até 3 meses |
Lembre-se de retirar os cookies do freezer ou geladeira alguns minutos antes de consumi-los para que voltem à temperatura ambiente e fiquem ainda mais saborosos. Agora que você sabe como armazenar os cookies de pasta de amendoim, desfrute dessas delícias a qualquer momento!
Variações do Cookie de Pasta de Amendoim
O Cookie de Pasta de Amendoim é uma base versátil que pode ser adaptada de várias maneiras para agradar a todos os gostos. Além da receita tradicional, existem diversas variações que podem trazer novos sabores e texturas aos seus cookies.
Cookies com Pasta de Amendoim e Gotas de Chocolate
Uma das variações mais populares do Cookie de Pasta de Amendoim é adicionar gotas de chocolate na massa. O chocolate traz um toque de doçura extra e derrete levemente enquanto assa, resultando em cookies com pedaços macios de chocolate derretido no meio. É uma combinação perfeita para os amantes de chocolate.
Cookies com Pasta de Amendoim e Frutas Secas
Se você prefere um sabor mais frutado, pode experimentar adicionar frutas secas à sua massa de cookie. Opções como uvas-passas, cranberries ou damascos picados trazem uma doçura natural e uma textura chewy aos seus cookies. É uma forma deliciosa de adicionar mais sabor e nutrientes aos seus cookies.
Essas são apenas algumas sugestões de variações do Cookie de Pasta de Amendoim, mas você pode soltar a imaginação e experimentar diferentes combinações de ingredientes. Lembre-se de adaptar as medidas conforme necessário para manter a consistência da massa e o equilíbrio de sabores.
Abaixo, você encontra uma tabela com as principais variações do Cookie de Pasta de Amendoim:
Variação | Ingredientes Adicionais |
---|---|
Cookies com Gotas de Chocolate | Gotas de chocolate |
Cookies com Frutas Secas | Frutas secas picadas (uvas-passas, cranberries, damascos, etc.) |
Essas variações trazem novos elementos de sabor e textura aos seus cookies de pasta de amendoim, permitindo que você crie combinações personalizadas e adaptadas ao seu gosto. Se divirta na cozinha e descubra qual a sua variação favorita!
Receitas de Cookies com Pasta de Amendoim
Além do Cookie de Pasta de Amendoim, existem diversas outras receitas deliciosas de cookies que utilizam essa pasta como ingrediente principal. Combinando a cremosidade e o sabor único da pasta de amendoim com outros ingredientes, é possível criar uma infinidade de sabores e texturas. A seguir, apresentamos algumas opções irresistíveis para você experimentar:
Biscoitos de Pasta de Amendoim com Gotas de Chocolate
A clássica combinação de pasta de amendoim e chocolate nunca decepciona. Esses biscoitos são perfeitos para os amantes de doces e oferecem o equilíbrio perfeito entre o amendoim e o chocolate. A cada mordida, você sentirá a irresistível textura crocante dos biscoitos combinada com suculentas gotas de chocolate.
Cookies de Pasta de Amendoim com Chocolate em Pó
Se você é fã de chocolate, vai adorar essa receita de cookies. Além da pasta de amendoim, esses cookies levam chocolate em pó, o que intensifica o sabor e deixa cada mordida ainda mais prazerosa. Aproveite essa deliciosa combinação que une amendoim e chocolate em um só cookie.
Cookies de Pasta de Amendoim com Frutas Secas
Para os amantes de uma textura mais macia e pedaços de frutas suculentas, esse cookie é a escolha perfeita. Adicione pedaços de frutas secas, como cranberries ou uvas-passas, à massa do cookie para criar uma explosão de sabores a cada mordida. É uma opção perfeita para aqueles que buscam uma mistura de doce e sabor frutado.
Cookies de Pasta de Amendoim com Nozes
A adição de nozes aos cookies de pasta de amendoim traz uma crocância extra e um sabor único. A combinação dos sabores intensos e texturas contrastantes do amendoim e das nozes criam uma experiência gastronômica irresistível. Se você é fã de cookies com uma pitada a mais de crocância, essa receita é uma ótima escolha.
Ao explorar essas receitas de cookies com pasta de amendoim, você terá a oportunidade de descobrir novos sabores e preparar deliciosos biscoitos com o ingrediente que tanto ama. Experimente cada uma dessas receitas e encontre a sua favorita!
Receita | Ingredientes | Modo de Preparo |
---|---|---|
Biscoitos de Pasta de Amendoim com Gotas de Chocolate | Pasta de amendoim, farinha de trigo, açúcar mascavo, ovo, chocolate meio amargo em gotas | Misturar os ingredientes, moldar os biscoitos, assar |
Cookies de Pasta de Amendoim com Chocolate em Pó | Pasta de amendoim, chocolate em pó, açúcar, farinha de trigo, ovo | Misturar os ingredientes, moldar os cookies, assar |
Cookies de Pasta de Amendoim com Frutas Secas | Pasta de amendoim, farinha de trigo, açúcar, ovo, frutas secas (cranberries, uvas-passas) | Misturar os ingredientes, adicionar as frutas secas, moldar os cookies, assar |
Cookies de Pasta de Amendoim com Nozes | Pasta de amendoim, farinha de trigo, açúcar mascavo, ovo, nozes | Misturar os ingredientes, adicionar as nozes, moldar os cookies, assar |
Benefícios do Cookie de Pasta de Amendoim
O Cookie de Pasta de Amendoim possui vários benefícios à saúde. A pasta de amendoim é rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para a sensação de saciedade e auxiliando no controle do apetite. Além disso, a farinha de aveia utilizada na receita é uma fonte de carboidratos complexos, que proporcionam energia de forma mais gradual ao organismo. Esses cookies podem ser incluídos em uma dieta equilibrada e saudável, sendo uma opção de lanche rápido e nutritivo.
Os benefícios dos Cookies de Pasta de Amendoim são inúmeros. A pasta de amendoim, que é utilizada como ingrediente principal, é uma excelente fonte de proteínas vegetais, contendo também gorduras insaturadas, vitaminas e minerais. Essa combinação nutricional proporciona inúmeros benefícios para a saúde:
- Aumento da sensação de saciedade: Devido ao alto teor de proteínas e fibras, os Cookies de Pasta de Amendoim proporcionam uma sensação de saciedade prolongada, auxiliando no controle do apetite e na perda de peso.
- Fonte de energia: A farinha de aveia presente na receita é uma fonte de carboidratos complexos, que são absorvidos de forma mais lenta pelo organismo, fornecendo energia de forma gradual e sustentada.
- Saúde do coração: A pasta de amendoim é rica em gorduras insaturadas, como o ácido oleico, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e na promoção da saúde cardiovascular.
- Nutrição completa: Os Cookies de Pasta de Amendoim também são uma fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E, magnésio e selênio, que desempenham papéis importantes no funcionamento do organismo.
- Saudáveis e deliciosos: Além de todos os benefícios à saúde, os Cookies de Pasta de Amendoim são simplesmente deliciosos! Você pode desfrutar de um lanche saboroso e nutritivo ao mesmo tempo.
Portanto, incluir os Cookies de Pasta de Amendoim em sua dieta pode trazer diversos benefícios à saúde, fornecendo nutrientes essenciais, ajudando no controle do apetite e proporcionando uma opção de lanche prático e saboroso.
Cookies de Pasta de Amendoim Vegano
Você sabia que é possível adaptar o delicioso Cookie de Pasta de Amendoim para uma versão vegana? Com algumas substituições simples, você pode desfrutar desse saboroso cookie mesmo seguindo uma dieta vegana ou sem consumir açúcar. Continue lendo para descobrir como fazer um cookie de pasta de amendoim vegano e sem açúcar.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de pasta de amendoim sem açúcar
- 1/4 de xícara + 2 colheres (sopa) de adoçante natural sem açúcar, como xilitol ou stevia
- 1/8 de colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de leite vegano, como o leite de aveia ou água
- 1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a pasta de amendoim, o adoçante natural sem açúcar, o sal, o extrato de baunilha e o leite vegano até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia e o fermento em pó e misture bem até formar uma massa firme.
- Com as mãos, modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira preparada.
- Achate levemente as bolinhas de massa com as costas de uma colher ou com os dedos.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até os cookies ficarem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe os cookies esfriarem completamente antes de servir.
Agora, você pode desfrutar de cookies de pasta de amendoim deliciosos, veganos e sem açúcar. Os cookies ficam macios por dentro e crocantes por fora, proporcionando uma experiência incrível ao saboreá-los.
Nutrientes | Quantidade por Porção |
---|---|
Calorias | 120 |
Proteínas | 4g |
Carboidratos | 10g |
Fibras | 2g |
Gorduras Totais | 8g |
Cookies de Pasta de Amendoim Fit
O Cookie de Pasta de Amendoim também pode ser uma opção fit e saudável. Utilizando ingredientes como a pasta de amendoim integral, açúcar de coco ou adoçantes naturais, farinha de aveia e leite de amêndoas, é possível preparar uma versão mais leve desses cookies. Assim, você pode se deliciar com um doce mais saudável, sem abrir mão do sabor e da textura irresistível dos cookies de pasta de amendoim.
- 1/2 xícara de pasta de amendoim integral
- 1/4 de xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou adoçantes naturais
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em seguida, molde pequenas bolinhas e achate-as delicadamente. Coloque os cookies em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que fiquem dourados.
Esses cookies fit são uma opção deliciosa para quem busca um lanche mais saudável e nutritivo. Aproveite sem culpa!
Lanches Rápidos e Saudáveis com Pasta de Amendoim
A pasta de amendoim é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser utilizado em diversos lanches rápidos e saudáveis. Além do Cookie de Pasta de Amendoim, você pode preparar uma torrada com pasta de amendoim e banana, smoothie de banana e pasta de amendoim, barrinhas energéticas com amendoim ou até mesmo usar a pasta de amendoim como cobertura para frutas frescas. Essas opções de lanches são práticas, deliciosas e nutritivas, garantindo energia e saciedade ao longo do dia.
Confira abaixo algumas sugestões de lanches rápidos e saudáveis com pasta de amendoim:
- Torrada com pasta de amendoim e banana
- Smoothie de banana e pasta de amendoim
- Barrinhas energéticas com amendoim
- Cobertura de pasta de amendoim para frutas frescas
Essas opções são ideais para quem busca uma alimentação saudável, mas também deseja saborear algo delicioso. A pasta de amendoim fornece proteínas, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para a sensação de saciedade e fornecendo energia de forma gradual ao longo do dia.
Além disso, a pasta de amendoim é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio e potássio, que são importantes para o bom funcionamento do organismo. Ela também possui antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e proteger as células do corpo.
Aproveite essas opções de lanches rápidos e saudáveis com pasta de amendoim para manter uma dieta equilibrada e desfrutar do sabor irresistível desse ingrediente nutritivo. Experimente incluí-los em sua rotina alimentar e descubra como é possível se deliciar sem abrir mão da saúde.
Conclusão
O Cookie de Pasta de Amendoim é uma opção deliciosa e versátil para os amantes de cookies e pasta de amendoim. Com ingredientes simples, é possível preparar esses cookies em casa de forma rápida e prática. Além disso, a pasta de amendoim traz benefícios nutricionais, tornando esses cookies uma opção mais saudável para lanches rápidos e deliciosos.
Experimente adaptar a receita de acordo com suas preferências e aproveite os diferentes sabores e texturas que os cookies de pasta de amendoim podem oferecer. Você pode adicionar ingredientes extras, como pedacinhos de chocolate ou frutas secas, para criar combinações personalizadas. Esses cookies são perfeitos para saciar a vontade de um doce, enquanto proporcionam benefícios nutricionais.
Portanto, não hesite em preparar esses cookies em sua própria cozinha. Nada melhor do que saborear um cookie de pasta de amendoim caseiro e sentir a textura macia e o sabor único dessa delícia. Aproveite e compartilhe esses cookies com sua família e amigos, encantando a todos com a versatilidade e a irresistibilidade desse quitute. Buon appetito!
FAQ
Os cookies de pasta de amendoim são fáceis de fazer?
Sim, a receita de cookie de pasta de amendoim é simples e fácil de fazer, utilizando ingredientes acessíveis como pasta de amendoim integral, açúcar de coco, farinha de aveia e fermento em pó.
Posso substituir os ingredientes da receita?
Sim, é possível substituir o açúcar de coco por açúcar demerara ou mascavo, e a farinha de aveia por farinha integral ou sem glúten, de acordo com suas preferências e necessidades alimentares.
Quanto tempo devo assar os cookies?
Os cookies de pasta de amendoim devem assar por cerca de 10 a 12 minutos, até ficarem dourados. É importante ficar de olho no forno para não queimarem.
Posso adicionar outros ingredientes aos cookies?
Sim, você pode adicionar pedacinhos de chocolate 70%, frutas secas ou nozes para dar um toque especial aos cookies de pasta de amendoim.
Como devo armazenar os cookies de pasta de amendoim?
Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético fora da geladeira por até 4 dias, na geladeira por até 10 dias ou congelados por até 3 meses.
Quais são os benefícios do cookie de pasta de amendoim?
O cookie de pasta de amendoim é rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para a sensação de saciedade e auxiliando no controle do apetite.
É possível fazer uma versão vegana do cookie de pasta de amendoim?
Sim, basta substituir o leite de amêndoas por outra opção vegana, como leite de aveia, e utilizar adoçantes naturais sem açúcar, como xilitol ou stevia.
Os cookies de pasta de amendoim podem ser considerados fit?
Sim, utilizando ingredientes saudáveis como pasta de amendoim integral, açúcar de coco e farinha de aveia, é possível preparar uma versão mais leve e saudável desses cookies.
Quais são outras opções de lanches rápidos e saudáveis com pasta de amendoim?
Além do cookie de pasta de amendoim, você pode preparar uma torrada com pasta de amendoim e banana, smoothie de banana e pasta de amendoim, barrinhas energéticas com amendoim ou usar a pasta de amendoim como cobertura para frutas frescas.